angebot abend

schweizer küche, walliserspezialitäten, gourmetküche

unter der leitung des bekannten walliser kochs daniel pittet bietet der loohof alles, was das herz begehrt – nur keine klassische speisekarte! lassen sie sich vom kulinarischen spektrum überraschen, welches keine grenzen kennt und erleben sie eine unvergessliche gaumenexplosion.

alle preise in chf (schweizer franken) und inklusive mwst.

saal | überraschungsgenuss

willkommen in der welt der kulinarischen überraschungen. im loohof-degustationsmenu (wechselt alle vier wochen) zeigen wir die spitze unseres könnens.
grossartig klein – perfekt zum ausprobieren und entdecken. im loohof die wirtschaft ist unentschlossenheit eine tugend und man muss sich nicht auf ein gericht festlegen. alle teller werden in den entsprechenden grössen serviert, um den gästen eine vielfältige kombination zu ermöglichen. alle speisen werden nach gut erlerntem handwerk frisch, mit leidenschaft selbstgemacht und werden à la minute zubereitet.

sitzplätze: 42 

entrée
geräucherter aal
rindstatar | schwarzer knoblauch | gurken-gelee

fischfang
saiblingstrudel
bärlauch | blattspinat | kartoffel-espuma

feld und wiese
maispoularde
espuma | gelee | tartelette aus maisvariationen

ravioli
mediterrane ravioli
thunfisch | kapern | oliven

fleischlos
spargel-erbsen-burger
wilder spargel | vinaigrette

käsevariation
aus dem loohof keller

dessert
schoggi-kaffee-variation
schwarze kirschen | glace

i ma nüm
pralinen und süssigkeiten

 

3 teller 88 | 4 teller 99 | 5 teller 122 | weitere teller 25
bitte teilen Sie uns allfällige lebensmittelunverträglichkeiten bei der reservation mit.

wirtschaft | tafelgenuss

willkommen zur tavolata, der perfekten art des gemeinsamen tafelgenusses. miteinander essen und trinken, speisen aus gemeinsamen töpfen und platten teilen, quatschen und lustig sein. 

ideal für gruppen ab vier personen, mit der familie, mit freunden oder als businessessen als perfekte wahl der speisenfolge.

sitzplätze wirtschaft: 18
sitzplätze bar: 4

gourmet | geschmacksgenuss

willkommen in der welt der fantastischen geschmackserlebnisse im gewölbekeller. geniesser dürfen sich im romantisch, rustikalen gourmetatelier, auf regionale produkte mit fingerspitzengefühl kombiniert und zur perfektion veredelt, freuen. erlebnisgastronomie der sonderklasse, in 7 gängen serviert.

sitzplätze: 10

nur mit voranmeldung

garten | sonnengenuss

willkommen im schönsten garten weit und breit – so sagen die loohof-gäste. ein lauer sommerabend unter den grossen, alten bäumen hat schon so manchem ein wahres gefühl von urlaub vermittelt. der unschlagbare panoramablick in das grüne umland des wigger- und aaretal lädt zum verweilen ein.

sitzplätze: 40

bei sonnenschein geöffnet. 
bei einer reservation im saal buchen wir bei schönem wetter automatisch einen tisch im schattigen garten. tavolata und gourmet finden nur im innern des loohofes statt.

der loohof bittet um verständis, dass wir aus betriebswirtschaftlichen und konzeptionellen gründen unser angebot in der wirtschaft nicht nach ihrem persönlichen geschmack oder tagesaktuellen gelüsten umgestalten. bitte teilen Sie uns allfällige lebensmittelunverträglichkeiten bei der reservation mit. vegane alternativen nur auf voranmeldung.

wir achten auf foodwaste. dementsprechend sind die portionengrössen angepasst.

parkplätze zur verfügung