echter schweizer genuss

erlebisgastronomie im restaurant in oftringen - von einfach-bodenständig bis exklusiv-gourmet.

unter der leitung des bekannten walliser kochs daniel pittet wird im loohof der wirtschaft die authentische küche aus der heimat zelebriert! willkommen in der etwas anderen wirtschaft in oftringen.

so wird nach alter familien tradition, das fleisch und der nach eigener rezeptur hergestellte käse, mit höchster sorgfalt und leidenschaft gereift und mit regionalen nicht ganz alltäglichen zutaten zeitgenössisch kreativ veredelt.

die küche im loohof bietet eine esskalation für den gaumen. dabei verfolgen executive küchenchef daniel pittet und küchenchef michael kumpusch eine klare linie: «wir kaufe nur erstklassige stücke, lassen die finger von aktionen, machen keine schnäppchen. unsere lieferanten und produzenten bürgen für perfekte produkte, optimale frische und höchste qualität. das gilt auch bei gemüse, salat und kräuter – welche grösstenteils aus dem hauseigenen garten stammen – wein und spirituosen. für unsere gäste ist nur das beste gut genug.»

darum bietet der loohof alles, was das herz begehrt – nur keine klassische speisekarte! lassen sie sich von unserem kulinarischen spektrum überraschen, welches keine grenzen kennt, und erleben sie einen unvergesslich überraschenden saisonalen abend. alle speisen werden nach gut erlerntem handwerk frisch mit leidenschaft selbstgemacht und werden à la minute gekocht. daher bitten wir bei grösserem ansturm um verständnis, wenn’s mal etwas länger dauert, falls eine zutat nicht verfügbar ist und qualität im loohof seinen preis hat.

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genusserlebnisse

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