echter schweizer genuss

erlebisgastronomie im restaurant in oftringen - von einfach-bodenständig bis exklusiv-gourmet.

unter der leitung des bekannten walliser kochs daniel pittet wird im loohof der wirtschaft die authentische küche aus der heimat zelebriert! willkommen in der etwas anderen wirtschaft in oftringen.

so wird nach alter familien tradition, das fleisch und der nach eigener rezeptur hergestellte käse, mit höchster sorgfalt und leidenschaft gereift und mit regionalen nicht ganz alltäglichen zutaten zeitgenössisch kreativ veredelt.

die küche im loohof bietet eine esskalation für den gaumen. dabei verfolgen executive küchenchef daniel pittet und küchenchef michael kumpusch eine klare linie: «wir kaufe nur erstklassige stücke, lassen die finger von aktionen, machen keine schnäppchen. unsere lieferanten und produzenten bürgen für perfekte produkte, optimale frische und höchste qualität. das gilt auch bei gemüse, salat und kräuter – welche grösstenteils aus dem hauseigenen garten stammen – wein und spirituosen. für unsere gäste ist nur das beste gut genug.»

darum bietet der loohof eine kleine aber feine karte, welche saisonal wechselt. alle speisen werden nach gut erlerntem handwerk frisch mit leidenschaft selbstgemacht und werden à la minute gekocht. daher bitten wir bei grösserem ansturm um verständnis, wenn’s mal etwas länger dauert, falls ein gericht nicht verfügbar ist und qualität im loohof seinen preis hat.

menubrett | 22
salat | suppe
loohof spiessli 
pommes rissollées

veggiehit | 24
fiori al limone
gemüse-vinaigrette

aktuell | 28
rindsstroganoff
pilaw-reis

fischfang | 32
zander im butter gebraten
meerretich-enzian schaum
salzkartoffeln

alle preise in chf (schweizer franken) und inklusive mwst.

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genusserlebnisse

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